Industria Conserveira em Portugal

•Atualmente existem 21 unidades industriais em laboração que produzem cerca 55 mil toneladas de conservas ;
•É  um setor tradicional da nossa economia com mais de 150 anos;
•A sardinha é o recurso mais utilizado pela industria conserveira Portuguesa;
•Dependem da sardinha quase em exclusivo 12 fabricas do continente;
A industria Conserveira absorve atualmente cerca de 50% das capturas de sardinhas  á frota do cerco, necessitando anualmente entre 30-35 mil toneladas desta matéria- prima para a sua normal laboração


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